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コッリーネ ノヴァレージ ビアンコ "モットベッロ”/ COLLINE NOVARESI BIANCO "Mottobello"2021

COLLINE NOVARESI BIANCO DOC "Mottobello" 2021
コッリーネ ノヴァレージ ”モットベッロ”

北部ピエモンテ ノヴァーラ県ゲンメの近郊スーノのワイナリー、モットベッロの畑。
スイスにも近づくこの地域は、ブドウ畑からモンテローザをはじめ、アルプスの山々の景色が広がっています。

この冷涼なアルトピエモンテ地方の北のブドウ畑ならではの、綺麗な心地よい酸味とミネラル感がいっぱい詰まったエルバルーチェ(グレコノヴァレーゼ)です。


ブドウ畑は、無農薬で行い、野生動物が暮らす森の近くに位置しています。

心地よく綺麗な酸味は、魚介類や野菜料理、リゾットだけでなく、ノヴァーラの地元のサラミなどにもよく合い、この地方では、冷たくしたこの白ワイン、エルバルーチェで食前酒タイムにすることも多いです。


製造元 : FRANCESCO BRIGATTI
価格 : 4,488円(税抜4,080円)
白ワイン,DOC,品種:エルバルーチェ100% アルコール度数:13% 750ml
ポイント : 42
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ピエモンテ州ノヴァーラ県スーノ

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