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ピエモンテ州のオリーブオイル VEGLIO PIERO(ヴェリオ・ピエロ) Evento

ピエモンテ州のオリーブ農家VEGLIO PIERO ヴェリオ・ピエロの
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA "EVENTO"

ピエモンテ州モンフェラート地方 モンカルヴォの畑で栽培したオリーブから作られてる希少なオリーブオイルです。
オリーブの実は、収穫後、必ず
12時間以内に搾油場に運ばれます。
アルバの高級食材店、国内外の高級レストランで取り扱われているピエモンテ産のオリーブオイルで、
国内外のメディアでも紹介されているピエモンテ州モンフェラート地方のオリーブオイルです。

このオリーブ農家のROBUR, EVENTOの2つのオリーブオイルは、地元のレストランでは使い分けられ

ROBURは、濃く輝きを持ったゴールドグリーン、エレガントで高貴な香り、ピエモンテ牛のグリルや穀類と野菜のスープの仕上げや、ピエモンテのチーズとともに時にはリグーリアから来る海の幸でマグロのマリネなどカルパッチョに使っています。
EVENETOは、澄んだ緑色を帯びた黄色でオリーブの青さや野の草などの純粋な香りでクルミの皮のような苦味を持ち、北のオリーブの特徴を持ちボディよりもエレガントさが際立っています。こちらは、地元では、野菜を使った前菜、また郷土料理であるピエモンテ牛のタルタルにも用いられていて、その他、魚介類や鶏肉を蒸したものや森のキノコのサラダ、ブルスケッタなどに使われています。

オリーブ農家 Veglio Pieroの様子、画像は、Wine・Artのサイトでご覧いただけます。

http://www.wineart-piemonte.com/olive2.html

2012イタリアのグルメ専門の出版社ガンベロロッソ(Gambero Rosso)から優れた農家としてオリーブ農家が受賞。

2013年 オリーブジャパン 国際オリーブオイルコンテストでROBUR,EVENTOともに金賞を受賞しました。

ピエモンテ州から日本まで品質を保つために、
すべて空輸で輸入しています。


2017年2月入荷しました。

生産地 北イタリア ピエモンテ州 モンカルヴォ
商品名:エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル

オリーブの品種:レッチー(Leccino),マウリーノ(Maurino),グリニャン(Grignan),

ファバロール(Favarol),レダール(Redar)
容量:500ml 
賞味期限 2018年8月

 

商品コード : OPIEv
製造元 : VEGLIO PIERO
価格 : 4,482円(税抜き4,150円)
エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル 品種:レッチー(Leccino),マウリーノ(Maurino),グリニャン(Grignan), ファバロール(Favarol),レダール(Redar) 容量:500ml
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北イタリア ピエモンテ州

送料は、全国一律 1〜12本まで864円でお届けします。

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  • 2013年 オリーブジャパン 国際オリーブオイルコンテストでROBUR,EVENTOともに金賞を受賞しました。