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ロヴェロッティ アントネッロさんのスプマンテ メトド・クラシコ2種類試飲セット(エルバルーチェ100%ドサージュ・ゼロ/ネッビオーロ100% ロゼ・ブリュット)

スプマンテ メトド・クラシコ ドサージュ・ゼロ インノミナービレ
METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO VITIGNO INNOMINABILE


スプマンテ メトド・クラシコ ロゼ・ブリュット 

METODO CLASSICO Rosé Brut


*このワインについてのYou Tube動画です。https://www.youtube.com/watch?v=RrZX_jEPtv4

*2020年9月にゲンメで撮影しました。

メトド・クラシコができるまで、

そしてアントネッロさんとのテイスティングの様子です。



Vitigno innominabileは、品種エルバルーチェ100%のこと。
北イタリア ピエモンテ州北部(アルトピエモンテ地方)の地場品種2種類のスプマンテ。
伝統的な製法、瓶内2次発酵・メトッド・クラシコ・30ヶ月熟成されました。
アルトピエモンテ地方ゲンメの丘の持つ美しいミネラル、そして綺麗な酸が特徴で
魅力的なスプマンテに仕上がりました。

収穫年:2017年8月24日、25日
Sboccatura(澱抜き,デゴルジュマン)2020年6月

ブドウの品種:エルバルーチェ100% ネッビオーロ 100%
商品コード : ROSP2017
製造元 : ROVELLOTTI
価格 : 10,450円(税抜き9,500円)
スプマンテ,ネッビオーロ,ロゼ,ゲンメ,エルバルーチェ
ポイント : 95
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イタリア ピエモンテ州ゲンメ

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  • ゲンメ旧市街にあるワイナリーのオフィスで。
    約35年間研究して造ってきたネッビオーロのロゼスプマンテは、2020年夏が市場出荷され販売されるのが初めてになります。

  • 2020年9月5日 ライブ動画配信より。

    アントネッロさんが日本の皆さんとこのゲンメの丘のスプマンテを試飲できることを望んでいると話していました。