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アルトピエモンテノヴァーラ県で最高のネッビオーロとゲンメの4本セット

アルトピエモンテ地方の最も偉大なゲンメ(2015,2018)とネッビオーロ(2015,2019)4本のワインセット

軽井沢の倉庫で眠っていた古いヴィテージのネッビオーロ、コッリーネ ノヴァレージ ネッビオーロ ムッツィフロン2015が含まれたワインセットです。

これは、以前のワイン会用に残して置いたワインです。パンデミックで一時帰国が2年延期になり、そのままになっていました。
 

アルトピエモンテ ノヴァーラ県で最高のネッビオーロがどのような表情を見せるのかをぜひ、お楽しみください。


.灰奪蝓璽 ノヴァレージ ネッビオーロ ムッツィフロン2019

Colline Novaresi Nebbiolo MötZiflonDOC 2019 

*イタリアソムリエ協会のワイン専門誌の評価本 BIBENDA 2024で最高評価のチンクエ・グラッポリ(5つのブドウの房の意味)を受賞しています。
 

▲灰奪蝓璽 ノヴァレージ ネッビオーロ ムッツィフロン2015

Colline Novaresi Nebbiolo MötZiflonDOC 2015 


 

MötZiflonというブドウ畑の名前は、ピエモンテ州スーノの方言で鳥が歌う丘の意味。スラヴォニア産オーク材 30 ヘクトリットルの大樽で約 18ヶ月熟成。
天然酵母、ノンフィルターのワインです。

このワインは、ネッビオーロを主体に地場品種、ヴェスポリーナ、ウヴァラーラが使用され、アルトピエモンテらしい伝統的なワインとなっています。

ワイナリーで代々、大切に醸造されてきたMötZiflonは、フランチェスコ ブリガッティにとって、フラッグシップ的存在のワインです。


アルプス山脈イタリア最高峰のモンテローザを背景に広がるブドウ畑、皆さんにアルトピエモンテを旅している気分で楽しんでもらえたら嬉しいです。

ワインの専門家、ソムリエさんにも、アルトピエモンテの土壌、地域、食文化の知識を深めるためにもおすすめです。

品種:ネッビオーロ85% ヴェスポリーナ10% ウヴァラーラ5%


ゲンメ2015

GHEMME DOCG "Oltre Il Bosco "2015

ぅ殴鵐2018

GHEMME DOCG "Oltre Il Bosco "2018

*イタリアソムリエ協会のワイン専門誌の評価本 BIBENDA 2023で最高評価のチンクエ・グラッポリ(5つのブドウの房の意味)を受賞しています。

 
Oltre Il Bosco(森の向こう)と名付けられたワイン。

ワイナリーのあるスーノとゲンメの間には、樹齢数百年の深い森が広がっています。スーノから見ると森の向こうにあるブドウ畑がゲンメなのです。ゲンメの丘にある0.4ヘクタール弱のブドウ畑から、年間約1000本弱のゲンメのワインが誕生しています。

ワイナリーのフランチェスコさんは、農学博士です。
ブドウ畑は、モンテローザを背景に自然保護地域でノロジカが多く生息する森の入り口に位置しています。

無農薬のブドウ畑で天然酵母ノンフィルターのワインです。
ゲンメのためのネッビオーロは、ステンレスタンクでなくセメントタンクでの発酵です。

スラヴォ二ア産オーク材の樽で24ヶ月熟成後、瓶内で6ヶ月熟成後、市場に出荷されます。
年間生産本数1000本弱だけのワインになります。

スイスにも近づくこの地域は、ブドウ畑の背景にアルプスの山々の景色が広がっています。
ブドウの品種は、ネッビオーロ(Nebbiolo)100% 

 
製造元 : Francesco Brigatti
価格 : 26,400円(税抜24,000円)
ポイント : 240
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ピエモンテ州アルトピエモンテ地方

ご注文合計金額が15000円以上は、配送料が無料になります。

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  • コッリーネ ノヴァレージ ”ムッツィフロン" COLLINE NOVARESI NEBBIOLO MotZiflon 2019は、BIBENDA 2024で最高評価のチンクエ・グラッポリ(5つのブドウの房の意味)を受賞しました。