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ヴァッリ・オッソラーネ DOC ネッビオーロ・スペリオーレ・プリュネント Valli Ossolane DOC Nebbiolo Superiore Prünent 2022
アルトピエモンテの最北端のワイン産地、オッソラ渓谷原産のネッビオーロ （プリュネント）種から造られる冷涼な地域の赤ワイン。
天然酵母で発酵後、ステンレスタンクで10ヶ月、20ヘクトリットルの木樽（フレンチオーク）で12ヶ月熟成。スパイスの複雑なブーケ、フレッシュで骨格があり、エレガントなタンニンと持続性があります。
品種：ネッビオーロ （プリュネント）100%
| 製造元 : Cantine Garrone |
| 価格 : 7,645円（税抜6,950円） |
| ポイント : 76 |
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オッソラ渓谷固有の黒ブドウ品種で、ネッビオーロのクローンである Prunent（プルーネント）から誕生するワイン。
Valli Ossolane DOC Nebbiolo Superiore
ラテン語起源の Prunentという名前は、収穫期（10月末〜11月。この地域は、アルトピエモンテの中でも最も遅い収穫時期になります。）の朝、土壌が霜に覆われることを意味する Pruina（霜）の語源に由来します。
また、この地域のいたるところで見られる野生の“Prunum” （スモモ、プルーン）の木とともにブドウの木を栽培する伝統からとも言われています。
山岳部の土地に小さなブドウ畑が点在しています。
https://www.youtube.com/shorts/_n-vOeIGgo0?feature=share
