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コッリーネ ノヴァレージ ビアンコ "イル クリッコーネ" / COLLINE NOVARESI BIANCO "IL CRICCONE" 2021
コッリーネ ノヴァレージ ビアンコ "イル クリッコーネ /
COLLINE NOVARESI BIANCO DOC "IL CRICCONE" 2021
ノヴァーラ県ゲンメの旧市街にあるワイナリー。
ピエモンテ北部の地場品種 エルバルーチェ100%の白ワインです。
アルプス、モンテローザの氷河に由来する土壌を持つアルトピエモンテ。
ここから生まれる綺麗な酸を持つワインです。
今回の2021年ですが、生産者のアントネッロさんと試飲を重ね選びました。
ほのかにサフランの香りも感じられる2021年です。
色彩が、 緑がかった輝きのある麦藁色のワイン。アルプスの白い花、ピーナッツ、サフランを思わせる複雑な香りです。
おすすめは、魚介類のお料理だけでなく、アルトピエモンテの地元で楽しんでいるように食前酒で、サラミやチーズなどもおすすめです。綺麗な酸が口の中に広がり、サラミの持つ脂肪分もここちよく感じられます。
アントネッロさんが毎日の食事で飲むワイン。白ワインですが、鶏肉や豚肉のお料理にも合わせているようです!
アルトピエモンテの白ワインを体験してみてください。
製造元 : ROVELLOTTI |
価格 : 4,378円(税抜3,980円) |
白ワイン,DOC,ブドウの品種:エルバルーチェ100%,アルコール度数:13%,750ml |
ポイント : 40 |
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ピエモンテ州ゲンメ
ご注文合計金額が15000円以上は、配送料が無料になります。
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ノヴァーラ県のコッリーネ ノヴァレージ ビアンコは、エルバルーチェ100%で造られますが、法律の関係でエルバルーチェという名前を使用できません。
そこでワイナリーのアントネッロは、一般に販売するものには、品種は、言うことができません。(Vitigno Innominabile)とラベルに書きましたが
日本には、ワイナリーの家族用のワインのラベル エルバルーチェと書かれたものをオリジナルラベルとして特別に輸入させてもらっています。