次回の発送日は、9月29日（金）
お申込みは、9月27日までになります。
＊ご希望発送日は、メッセージ（備考欄）にご記載ください。
またご指定日については、このページの最後の部分にありますのでお読みください。
ジェラートは、山形県COZAB GELATOさんからヤマト運輸のクール宅急便
山形県からのジェラートの発送日に合わせて、長野県軽井沢からゆうパックにて
ワインとヘーゼルナッツをお送りします。
このワインセットは、
＊山形県の有名なジェラート店、COZAB GELATOさんのジェラート8個
（4個：ピエモンテ産IGPヘーゼルナッツ 4個：季節に合わせてWine・Artのために選ぶCOZAB GELATOさんのセレクション）
＊今月のワイン2本
アルプス山脈モンテローザの氷河に由来する土壌から誕生する白ワインと赤ワイン
ショート動画に登場したワイナリー、BRIGATTI FRANCESCOのワインです。
＊夏の食前酒（アぺリティ―ボ）を楽しむおつまみとして、ジェラートで使用されている
ピエモンテ産IGPのヘーゼルナッツのロースト
��COZAB GELATOさんのジェラート8個
＊ピエモンテ産IGPヘーゼルナッツを使った4個を含む豪華なセレクションです！
➁Colline Novaresi bianco DOC "Mottobello" 2021
コッリーネ ノヴァレージ ビアンコ モットベッロ
冷涼なアルトピエモンテ地方の北のブドウ畑ならではの、綺麗な心地よい酸味とミネラル感がいっぱい詰まった品種エルバルーチェです。
高緯度にあるため、酸がしっかりしていて、白ワインであるけれども、長期熟成も可能。
品種：エルバルーチェ100％
Francesco Brigatti
��Colline Novaresi Nebbiolo MötZiflonDOC 2019
コッリーネ ノヴァレージ ネッビオーロ ムッツィフロン
ブドウ畑の名前は、ピエモンテ方言になっています。ブドウ畑の名前”MötZiflon”
鳥が歌う丘の意味。スラヴォニア産オーク材 30 ヘクトリットルの大樽で約 18ヶ月熟成。
このワインは、ワイナリーにとって、ゲンメ以上に大切で伝統のあるワインで、フラッグシップ的存在です。
イタリアソムリエ協会のワイン雑誌Vitaeで、ワイナリーで保管されていた1961からのワインがワイン評論家によって、すべてテイスティングされそのコメントが掲載されました。
天然酵母、ノンフィルターのワインです。
品種：ネッビオーロ85％ ヴェスポリーナ10％ ウヴァラーラ５％
Francesco Brigatti
�ぅ團┘皀鵐道�IGPの最高品種のヘーゼルナッツのロースト 500ℊ。
IGPは、EUが品質を認定する保護地理的表示のこと。
ピエモンテ州のもつ地理、環境に由来し、優れた特質を持ち、
その栽培、生産、加工に関わる条件を満たしているものに認定されます。
ローストしてあるのですぐにそのままお使いになれます。
ピエモンテのワインと一緒にナッツのおつまみとして、
またお菓子作りやお料理にもお使いいただけます。
容量：500g(真空パック）
賞味期限：2024年6月30日
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ヤマト運輸冷凍便は、
受け取り時間帯は下記からご指定いただけます。
�仝畫庵罅↓�14-16時、��16-18時、��18-20時、��19-21時
お届け地域によって所要日数が異なるため、原則お届け日の指定は承っておりません。
日時指定は、ヤマト冷凍便は発送日から3日以内の日付の指定になります。
ご質問、ご相談がありましたら、備考欄にご記入ください。
できるかぎる調整して安心してお受け取りができるように手配いたします。
