秋のピエモンテ州、9月は、白ワインの品種、アルネイス、そしてエルバルーチェが収穫されました。
現在、収穫されたばかりのブドウを絞った果汁（モスト）から新しく誕生するワインへと変化していこうとしています。
10月になると、ピエモンテ州の偉大なワインとなるピエモンテ州の偉大な赤ワインの品種ネッビオーロの収穫が始まります。
 

ピエモンテ州ロエロ地方から　

ROERO DOCG (メトド クラシコ スプマンテ、ロエロ アルネイス、ロエロリゼルヴァ）
アルトピエモンテ地方から 

COLLINE NOVARESI  DOC BIANCO(エルバルーチェ）

COLLINE NOVARESI  DOC NEBBIOLO(ネッビオーロ）

GHEMME DOCG（ゲンメ）
 

合計6本の特別ワインセットです。

収穫の秋の特別セールで20%OFFとなっています。
この機会にぜひ

ROERO ARNEIS METODO CLASSICO DOCG "ELENA" 2018
ロエロ アルネイス メトド クラシコ スプマンテ “エレナ”

(瓶内2次発酵・メトッド・クラシコ・40ヶ月以上熟成)

ブドウの品種：アルネイス 100%
ワイナリ：Morra Stefanino(モッラ ステファニーノ）

ROERO ARNEIS DOCG "VIGNA SAN PIETRO"2021
ロエロ・アルネイス　ブドウ畑”サン・ピエトロ” 　

ブドウの品種：アルネイス100%

ブドウを収穫後、ステンレスタンクをいっさい使用しないで大樽で発酵、醸造をすべて行っている白ワインです。
大樽で9ヶ月熟成、瓶内3ヶ月熟成後、市場に出荷されます。年間4000本の生産。
ブドウ畑は、サンピエトロ。アルネイスに適したワイナリ−の裏に広がるわずか0.45ヘクタールの区画。　
ワイナリ：Morra Stefanino(モッラ ステファニーノ）

ROERO DOCG RISERVA "SRÄI" 2016
ロエロ・リゼルヴァ　ブドウ畑”スライ”

ブドウの品種：ネッビオーロ100％
洗練され優雅で余韻のある偉大なネッビオーロのワインです。

ブドウ畑は、SRAI(スライ)の畑（0.4へクタ−ル）のネッビオーロのみを使い、フランス産小樽で15~18か月熟成、瓶内1年熟成後、市場に出荷されます。年間2500本の生産。こちらは、毎年生産されるのでなく、良い収穫年のみ生産。ロエロ・リゼルヴァとなります。
ワイナリ：Morra Stefanino(モッラ ステファニーノ）

COLLINE NOVARESI DOC BIANCO  “LUCIA” 2022

コッリーネノヴァレージ ビアンコ "ルチア"

ブドウの品種：エルバルーチェ 100%

ピエモンテ北部の地場品種で エルバルーチェ100％の白ワインです。

アルトピエモンテの特徴であるアルプス・モンテローザの氷河に由来する土壌、冷涼な土地のブドウが持つ綺麗な酸が口の中に広がります。
ワイナリー：Castaldi Francesca(カスタルディ フランチェスカ)

COLLINE NOVARESI DOC NEBBIOLO  “BIGIN” 2021 
コッリーネ ノヴァレージ ネッビオーロ ”ビジン”

ブドウの品種：ネッビオーロ100%

ネッビオーロをフランス産500リットルのトノー（tonneaux）の樽で8ヶ月熟成後、ステンレスタンクに移し翌年の春（2021年3月末）まで熟成後、ボトル詰めされます。その後8ヶ月後に出荷。
ワイナリー：Castaldi Francesca(カスタルディ フランチェスカ)

GHEMME DOCG  "Oltre Il Bosco "2018
ゲンメ　“オルトレ イル ボスコ” 
イタリアソムリエ協会のワイン専門誌の評価本 BIBENDA 2023で最高評価のチンクエ・グラッポリ（5つのブドウの房の意味）を受賞しています。

Oltre Il Bosco（森の向こう）と名付けられたワイン。

ワイナリーのあるスーノとゲンメの間には、樹齢数百年の深い森が広がっています。スーノから見ると森の向こうにあるブドウ畑がゲンメなのです。
ゲンメの丘にある0.4ヘクタール弱のブドウ畑から、年間約1000本弱のゲンメのワインが誕生しています。

ワイナリー：Francesco Brigatti (フランチェスコ ブリガッティ）

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合計　税込35,816円（税抜32,560円）→税込28,653円（税抜26,048円）