トップ > 赤ワイン > ゲンメ　”オルトレ　イル　ボスコ”　/GHEMME "OLTRE IL BOSCO"2018

ゲンメ　”オルトレ　イル　ボスコ”　/GHEMME "OLTRE IL BOSCO"2018

GHEMME "Oltre Il Bosco "2018
ゲンメ　“オルトレ イル ボスコ” 2018

イタリアソムリエ協会のワイン専門誌の評価本 BIBENDA 2023で最高評価のチンクエ・グラッポリ（5つのブドウの房の意味）を受賞しています。


Oltre Il Bosco（森の向こう）と名付けられたワイン。

ワイナリーのあるスーノとゲンメの間には、樹齢数百年の深い森が広がっています。スーノから見ると森の向こうにあるブドウ畑がゲンメなのです。ゲンメの丘にある0.4ヘクタール弱のブドウ畑から、年間約1000本弱のゲンメのワインが誕生しています。

ワイナリーのフランチェスコさんは、農学博士です。ブドウ畑は、モンテローザを背景に自然保護地域でノロジカが多く生息する森の入り口に位置しています。

無農薬のブドウ畑で天然酵母ノンフィルターのワインです。

ゲンメのためのネッビオーロは、ステンレスタンクでなくセメントタンクでの発酵です。

スラヴォ二ア産オーク材の樽で24ヶ月熟成後、瓶内で6ヶ月熟成後、市場に出荷されます。

年間生産本数1000本弱だけのワインになります。

スイスにも近づくこの地域は、ブドウ畑の背景にアルプスの山々の景色が広がっています。
ブドウの品種は、ネッビオーロ（Nebbiolo)100％ 

Francesco Brigatti フランチェスコ ブリガッティ

製造元 : Francesco Brigatti
価格 : 8,569円（税抜7,790円）
赤ワイン,DOCG,ブドウの品種:ネッビオ―ロ100%,アルコール度数:13.5%,750ml
ポイント : 77
数量
 

ピエモンテ州スーノ

ご注文合計金額が15000円以上は、配送料が無料になります。

かごに入れる
すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

  • ゲンメDOCGについての動画での説明もあります。もしご興味があったらご覧ください。

  • Azienda Agricola Brigatti Francescoのフランチェスコさん。 トリノ大学で農学を学び、さらに専門課程も修了、農学博士でありワインに限らずあらゆる分野の農業について関心が高く、ノロジカの住む保護地域の森の近くで無農薬の畑で天然酵母、ノンフィルターのワインを醸造しています。 フランチェスコさんは、ワイナリーの仕事をしながらそれとは、別に農業関係の保険会社の査定の仕事もしています。 嵐や雹の被害のあった果物の生産者、ワイナリーやブドウ農家の人たちのところを周り、被害状況を調査して保険会社に報告、そして生産者には、対策などをアドバイスする、そんな農業のスペシャリストとしての仕事もしています。

  • ワイナリーの地下深くは、石で覆われた洞窟でワインを試飲。 ブドウ畑の地中深くもこの地下の石と同じようになっています。 モンテローザの氷河によって造りだされた ノヴァーラのワイン産地の丘です。 暖炉の前でピエモンテ北部アルプス、そしてスイスに近い酪農家の トーマチーズ、そして地元ノヴァーラのサラミと一緒に ゲンメを試飲するひととき。

ページトップへ